Салат с сыром с плесенью

Я вообще-то не поклонница  сыра с плесенью... Была... Раньше... Конечно, этот сыр относится к благородным сырам и плесень его, естественно, не причинит вреда здоровью. Но во мне сидело чувство легкого неприятия этого деликатеса. В принципе, это распространенное явление - у голубого сыра страстных поклонников не меньше, чем ярых противников!

Примерно год назад мы с мужем праздновали в ресторане третью годовщину совместной жизни. И я решилась. Попробовать салат с сыром с благородной плесенью. Скажу честно - не разочаровалась! И только сейчас, спустя много месяцев, решила вспомнить его состав и сделать на ужин.

Сразу скажу, салат на любителя. Но чтобы узнать, понравится он Вам или нет, надо для начала попробовать!

Салат с сыром с плесенью

Видимо, все ингредиенты салата мне не удалось вспомнить. И интернет не особо желал мне помогать вспоминать))

И все-таки, попробуем! Количество ингредиентов в граммах не пишу по той причине, что у каждого свой вкус. Когда муж попробовал мое творение, сказал, что очень чувствуется сыр и поросил "разбавить" салат большим количеством груши. Хотя на мой вкус салат удался!

Для салата понадобится:

1. Сыр с голубой плесенью

2. Груша

3. Листья салата или пекинская капуста

4. Сок лимона

5. Оливковое масло

Готовим салат с сыром с плесенью

1. Листья салата или пекинской капусты (предварительно промытые и высушенные) нарезаем или рвем руками на небольшие кусочки.

2.  Грушу моем, очищаем от кожуры и нарезаем на небольшие кусочки.

3. Сбрызгиваем грушу лимонным соком, чтобы не потемнела.

4. Выкладываем грушу на листья салата\пекинки.

5. Нарезаем сыр с плесенью. Выкладываем на тарелку с салатом.

6. И поливаем все изящество оливковым маслом.

Хочу предупредить, что салатик лучше съедать в день приготовления. На следующий день он не такой вкусный, груша дает сок и становится мягкой.

Приятного аппетита!

Буду очень благодарна, если Вы расскажете об этом необычном салате друзьям и знакомым в соц.сетях!

Расскажите об этой статье друзьям!

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в LiveJournal

Почитайте также на эту тему:

13 комментариев на “Салат с сыром с плесенью”

  • Наташа says:

    не пробовала такой салат! Возьму на заметку! Спасибо!

    [Ответить]

    admin отвечает:

    Кушайте на здоровье!

    [Ответить]

  • Ирина says:

    Даже не знаю, если бы где то довелось попробовать такой сыр, может и отважилась бы, собственноручно купить, рука не поднимается. Хотя поклонников такого сыра действительно много. И сочетание с грушей интересное.

    [Ответить]

    admin отвечает:

    Я, кстати, тоже никак не могла решиться его купить. Муж покупал)

    [Ответить]

  • фиалка молчаливая says:

    предтавляю, как это вкусно. тоже обожаю «плесневый» сыр!!!

    [Ответить]

    admin отвечает:

    Вот и здорово! Значит, этот салат придется Вам по вкусу!

    [Ответить]

  • Алсу says:

    На вид-не очень, а на вкус, наверное прикольный вкус))

    [Ответить]

    admin отвечает:

    Алсу, попробуйте и узнаете)

    [Ответить]

  • Natabul says:

    По всему видно, что салат необычаный — но вот почему-то мне не нравится сыр с плесенью. видимо, я не гурман.

    [Ответить]

  • Я очень люблю сыр с плесенью. Он отлично сочетается с виноградом и красным вином. А салатик ваш прелесть, непременно попробую.

    [Ответить]

  • Lidiya says:

    А я вот как-раз большая любительница сыра с плесенью и вообще любых сыров, непременно попробую Ваш салат, спасибо !

    [Ответить]

    admin отвечает:

    На здоровье! Отпишитесь потом, понравился ли салатик.

    [Ответить]

  • Сам сыр с плесенью мне не очень нравится, за его привкус. Но салат с этим сыром это совсем другое дело. Он имеет очень пикантный вкус. Мне очень понравился.

    [Ответить]

Оставить комментарий

Оставьте ссылку на свою статью

Яндекс.Метрика