Для подруги

Сегодня хочу поделиться со своими читателями рецептом одной запеканки. Как я уже говорила, в последнее время очень полюбила готовить различные пироги да запеканочки. Можете посмотреть Запеканка с фаршем и овощами, Пирог с помидорами и сыром.

Что касается этого рецепта запеканки, он не требует вымешивания теста и готовится, как говорится, из того, что найдешь в холодильнике. Рецепт этой запеканки из батона я узнала, когда жила в общежитии. А девиз живущих там, как известно - Быстро и Вкусно! (или Дешево и Сердито!)

В общем, для приготовления запеканки из батона нам нужны такие продукты (количество по Вашему усмотрению):

Батон (можно чтобы был слегка черствым)

Колбаса вареная

Яйца - 3-4 штуки

Соль по вкусу

Сыр

Помидоры

Майонез

Как приготовить запеканку из батона

Сразу скажу, что рецепт предлагаю в том варианте, в котором я его узнала. Можете варьировать порядок ингредиентов, а также добавить свои (например, оливки или обжаренный лук).

1. Батон нарезать кубиками, предварительно можно срезать корочки.

2. Обжарить кубики на сковороде до золотистого цвета.

3. Колбасу также нарезать кубиками.

4. Яйца взбить с солью.

5. Разогреть духовку до 180 С.

6. В форму для запекания выложить обжаренный батон, колбасу, залить все взбитыми яйцами.

7. Поставить в духовку.

8. Пока запеканка готовится, нарезать помидоры, сыр натереть на терке.

9. Когда запеканку чуть запечется, достать ее. посыпать сыром, выложить помидоры. Сделать сверху сеточку из майонеза. Можно украсить зеленью.

10. Поставить еще в духовку минут на 10-15.

И все! Запеканку из батона можно пробовать!

Всем приятного аппетита!

Почитайте также на эту тему:

• Вкусные салаты с грибами
• Запеканка с фаршем и овощами
• Пирог с помидорами и сыром

11 комментариев на “Запеканка из батона”