Пирог с творогом и ягодами
Стояла у меня как-то баночка перетертых с сахаром ягод. Просто так есть не хотелось. Хотелось какого-нибудь нового блюда) После недолгих поисков был найден замечательный рецепт пирога с творогом. Представляю Вашему вниманию пошаговую инструкцию по приготовлению этого несложного десерта.
Пирог с творогом и ягодами
Для его приготовления нам понадобятся продукты, которые Вы легко сможете найти в любом магазине.
Для теста:
2 стакана муки
1 пачка маргарина
0,5 стакана сахара
1 желток
1 чайная ложка разрыхлителя
Для начинки:
200-300 грамм творога
0,5 стакана сахара
0,5 чайной ложки ванилина
1 яйцо
ягоды (можно брать свежие, можно перетертые с сахаром, как у меня. Только в таком случае в начинку добавляйте меньше сахара, чем указано в рецепте)
Приготовление
1. Маргарин предварительно можно растопить в микроволновой печи либо просто достать его из холодильника за несколько часов до приготовления теста. Из всех указанных ингредиентов замешиваем тесто.
2. И ставим его в холодильник на 30 минут.
3. Займемся начинкой. Смешиваем все ингредиенты.
Начинка получается довольно жидкая, на мой взгляд. Но все нормально, так и надо!
4. Достаем тесто из холодильника и делим на две части, побольше и поменьше.
5. Раскатываем из этих кусков теста два пласта.
6. Подготавливаем форму для запекания. Для этого смазываем его сливочным маслом и посыпаем манкой.
7. Один пласт (побольше) надо положить в форму. На него выложить начинку.
8. Покрыть вторым пластом и защипать края.
9. Запекать 30-40 минут при температуре около 200 градусов.
От такого пирога я бы сейчас не отказалась! Спасибо, рецепт отличный!
[Ответить]
Очень люблю выпечку с творогом, а ваш ещё и с ягодами! Вкуснота! Завтра же приготовлю и погурманю! ))) Спасибо за рецепт! Твит
[Ответить]
Я что-то похожее пекла зимой. Как раз много замороженной черной смородины с дачи. Только маргарин я не использую.
Жалко, что нет у меня разъемной формы для выпечки. Из глубокой формы приходится такую красоту буквально выковыривать 🙁
[Ответить]
С удовольствием бы скушала кусочек вашего вкусного пирога, вообще такие вещи меня всегда радовали.
[Ответить]
Аппетитный пирог, надо будет сделать, как раз ягоды на даче поспели!
[Ответить]