Многие люди просто обожают пиццу! Наша семья - не исключение. Я перепробовала уже много рецептов ее приготовления. Некоторые стали особо желанными на нашем столе. С удовольствием расскажу вам, какие я накопила

рецепты вкусной пиццы!

Хочу остановиться на приготовлении именно основы, так как в начинку  обычно добавляют то, что есть дома под рукой. Например, для начинки  возьмите колбасу или сосиски, шампиньоны, морепродукты, отварную или копченую курицу; из овощей - свежий перец, зажаренные лук с морковкой, соленые огурцы, помидоры, оливки и зелень. В общем, тут все зависит от ваших вкусовых предпочтений и разнообразия продуктов в холодильнике. Сверху обычно делается сеточка из майонеза и\или кетчупа и вся вкуснятина посыпается сыром.

Пицца на кефире

По этому рецепту пицца получается воздушная, как пирог. Твердой корочки не ожидайте, зато она такая нежная!

Ингредиенты для теста:

- 1 стакан кефира

- 1 яйцо

- 1 стол. ложка майонеза

- 1 стол. ложка растительного масла

- 1 стол. ложка сахара

- 1 стакан муки

- сода на кончике ножа

- соль по вкусу

Приготовление:

В кефир добавляем майонез, сахар, растительное масло, соду, вбиваем яйцо, солим. Всыпаем муку и хорошо перемешиваем. Тесто по консистенции должно быть, как густая сметана. Форму, в которой будем запекать, смазываем маслом, выливаем тесто. Сверху выкладываем начинку. Пицца выпекается в духовке при температуре 180-200 ⁰С, через 30-35 минут она готова!

Творожная пицца

Когда я впервые наслаждалась этой пиццей, в жизни не сказала бы, что в ее состав входит творог. Он совсем не чувствуется, а пицца получается с вкусной, хрустящей корочкой!

Ингредиенты для теста:

- 250 грамм творога

- 10 стол. ложек молока

- 1,5 стол. ложек сахара

- 2 стакана муки

- 0,5 чайной ложки соды, погашенной уксусом

- соль по вкусу

Приготовление:

Из всех перечисленных продуктов замешиваем тесто. Убираем в холодильник, охлаждаем минут 30-40. Затем тесто раскатываем. Форму, в которой планируете запекать, смазываете растительным маслом и присыпаете панировочными сухарями. Выкладываем раскатанное тесто в форму и формируем бортики. Выкладываем начинку. Ставим в разогретую духовку на температуру 180-200 ⁰С. Пицца будет готова минут через 40-45.

И, наконец, моя любимая пицца.

Пицца на сковороде

То, что я долго искала, минимум усилий, максимум вкуса! Очень радует тот факт, что ее не надо выпекать и готовится она буквально за пять минут на сковороде.

Ингредиенты для теста:

- 1 яйцо

- 5 стол. ложек муки

- 2 стол. ложки сметаны

- 2 стол. ложки майонеза (на крайний случай можно и сметаны)

- соль на кончике ножа

Приготовление:

Тесто должно получиться не жидкое, а как очень густая сметана. Разогреваем сковороду с растительным маслом, выкладываем тесто. Пока будете распределять тесто по сковороде, оно уже начнет  поджариваться и затвердевать.  Поэтому сверху его можно будет смазать соусом или кетчупом (кто любит). Выкладываем начинку.  Сверху заливаем майонезом и посыпаем тёртым сыром. Сковороду накрываем крышкой и ждем, когда сыр расплавится и пицца снизу подрумянится. Значит, готова!

Ну что же, ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА! Это были мои самые любимые рецепты вкусной пиццы.

А вы готовите пиццу дома? Какие ваши любимые рецепты?

Почитайте также на эту тему:

• Нутелла в домашних условиях
• Пирог с творогом и ягодами
• Пирог с луком

10 комментариев на “Рецепты вкусной пиццы”